tag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post1509489142658265454..comments2023-10-31T17:13:14.806+01:00Comments on Intercultura y Cocina: Sopa para hibernarThe Intercultural Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/08447455407819277477noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-18346796964122060792010-03-04T11:35:54.144+01:002010-03-04T11:35:54.144+01:00Casi me pierdo esta sopa, no tengo perdón! lo de l...Casi me pierdo esta sopa, no tengo perdón! lo de la salchicha en sopa lo encuentro curioso <br />Espero que hayan subido un poco las temperaturas y estés entrando en calor.<br />BesosMartahttps://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-52872905337137551022010-03-02T18:26:22.541+01:002010-03-02T18:26:22.541+01:00Ohhh, cuantos comentarios de hace cuánto tiempo y ...Ohhh, cuantos comentarios de hace cuánto tiempo y yo sin contestar. Mis queridos lectores, aplíquese hoy más que nunca el dicho "más vale tarde que nunca..." (qué redundante) ¡estoy en las nubes! Vamos a la sopa<br /><br /><i><b>con Ka</b></i>, ya vi el cuenco "pocholo" de Marona en su tiempo y me hizo gracia porque yo acababa de sacar el mío, heredado hace tiempo. El apionabo así, a secas, es muy especial, pero en la sopa ni te das cuenta.<br /><i><b>Nuria</b></i>, en realidad más que sopa es una crema, o un puré, pero como ellos le dicen sopa pues yo me agarré a la traducción más fácil.<br /><i><b>CRIS</b></i>, este invierno ha sido además mucho invierno, aunque tras dos rayos de sol que han salido estos días la naturaleza ya está que revienta, pero la sopa sigue apeteciendo.<br /><i><b>Arantza</b></i>, no es nada exótica la crema-puré, supongo que puede ser una de esas cremas estándar que hay por todo el mundo. La "soperita" como le dije a con K. es una de mis herencias más preciadas<br /><i><b>Mai</b></i>, jeje, ya sabía yo que a ti te iba a poner nerviosa la sopa.<br /><i><b>tartasacher</b></i>, un placer y un beso de vuelta ;)<br /><i><b>Mª Jose</b></i> y <i><b>pity</b></i>, sopa para todos, haga sol o llueva.<br /><i><b>mxg</b></i>, me encanta leer que las recetas de esta humilde cocina salen de ella. Pero que además repitan, vamos, eso ya me llena de orgullo, jeje! Y gracias por volver (y revolver) a contarme que la has vuelto a hacer. Por falta de imaginación (y de ganas) también hace mucho que no sale ninguna receta de esta cocina. A ver si ahora que empezamos a ver rayos perdidos de sol se mueve más en la cocina.<br /><i><b>TROTAMUNDOS</b></i>, en mi caso ha funcionado, ya ves, sopa hecha, Noema hibernando.<br /><i><b>glutoniana</b></i>, creo que se puede hacer en cualquier momento, hasta, como comenta Arantza, fría al estilo vichyssoise ¿no? Aunque la salchicha le va más templada.<br /><i><b>Lola</b></i>, al final el frío es relativo, lo que pasa que aquí, después de estos inviernos, cuando los termómetros suben a 8 grados sobre cero dan ganas de irse a hacer un picnic al parque ya (muchos locos lo hacen).<br /><i><b>Alicia</b></i>, bueno, pues ya lo conoces. ¡Bienvenida seas!<br /><i><b>marilu</b></i>, pues sí, y a este paso que llevo con que te pases el octubre o noviembre otra vez a lo mejor tienes suerte y he sacado algo nuevo! ;-)<br /><br />Un abrazo y gracias por vuestros comentariosThe Intercultural Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08447455407819277477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-61853113833375525232010-03-02T15:36:20.727+01:002010-03-02T15:36:20.727+01:00Por falta de recetas nuevas la hizo otra vez. Aún ...Por falta de recetas nuevas la hizo otra vez. Aún más rica me quedó. :o)mxghttps://www.blogger.com/profile/06401064680660049411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-42527616373861020132010-02-28T20:59:54.105+01:002010-02-28T20:59:54.105+01:00¡ja, ja, ja! Me ha encantado lo de la sopa de verd...¡ja, ja, ja! Me ha encantado lo de la sopa de verduras que crecen para abajo, aunque sobretodo me ha encantado volver a pasarme por aquí. Tengo un montón de cositas nuevas para ver, je je.<br />¡Un beso gordo!marilu perezhttps://www.blogger.com/profile/08218261289383795997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-4143265170056462112010-02-25T19:11:39.951+01:002010-02-25T19:11:39.951+01:00No conocia tu blog, pero a través de Mai de Hierba...No conocia tu blog, pero a través de Mai de Hierbas y Especias , te he conocido.Me encanta tu blog, y a partir de ahora te tengo apuntado jajaja. ;)Aliciahttps://www.blogger.com/profile/04943161344328615162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-71182651629842572010-02-25T09:24:42.773+01:002010-02-25T09:24:42.773+01:00Hola Noema, que rica sopa. Imagino el frio que ten...Hola Noema, que rica sopa. Imagino el frio que tendras por alli arriba, jejej, yo estoy en almeria y cuando aandamos a 8 grados pensamos que nos congelamos, jajajjaa.<br />Muy rica tu sopa, aqui no nos importa comer contundente, abrimos las ventanas y listo¡¡¡je je.<br />Me gusta la pondre en practica.<br />Saludos desde Almeria.Loladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-41832041125821274532010-02-24T21:04:55.414+01:002010-02-24T21:04:55.414+01:00Hoy no hace excesivamente frío, pero yo me la come...Hoy no hace excesivamente frío, pero yo me la comería sin rechistar, qué buena pinta!glutonianahttps://www.blogger.com/profile/06303464726738128222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-22289143982454115822010-02-23T12:55:37.598+01:002010-02-23T12:55:37.598+01:00Pues aquí me tienes dispuesta a hibernar pero clar...Pues aquí me tienes dispuesta a hibernar pero claro está antes con el estomago bien calentito con esta delicia de sopaaa .... solo ver las salchichas ahí me han entrado unas ganas locas de ponerme a ello..., estas combinaciones aquí no son muy comunes y reconozco que innovar me fascina.<br /><br />Besotes guapaTROTAMUNDOShttps://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-30534022666458737602010-02-23T09:36:16.039+01:002010-02-23T09:36:16.039+01:00La hizo ayer despues de leer tu entrada. Muuyyyy r...La hizo ayer despues de leer tu entrada. Muuyyyy rica y apta al tiempo, no para de llover. Ein fliessender Uebergang vom Schnee zum Regen, im wahrsten Sinne des Wortes hahahamxghttps://www.blogger.com/profile/06401064680660049411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-6440493169300142022010-02-21T21:14:32.000+01:002010-02-21T21:14:32.000+01:00pues si que apetece cantidad, por aqui no tenemos ...pues si que apetece cantidad, por aqui no tenemos nieve ya pero el frio se ha quedado y nos cala los huesos asi que me apunto tu sopita que me va a sentar de maravilla, besitosPityhttps://www.blogger.com/profile/07946505775028368640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-5515761695983312542010-02-20T18:04:43.603+01:002010-02-20T18:04:43.603+01:00Umm que rica vale la pena que sea epoca de hiberna...Umm que rica vale la pena que sea epoca de hibernacion para poder probar esta deliciosa sopita...un besoMªJose-Dit i Fethttps://www.blogger.com/profile/18294636726234948151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-61296441063098220262010-02-19T16:33:51.939+01:002010-02-19T16:33:51.939+01:00Hola Noema:
Gracias por tu correo. Un beso y me e...Hola Noema:<br />Gracias por tu correo. Un beso y me encanta esta sopa de patatas. Yo la comí allí en Alemania, en Dresde, era muy parecida y de vez en cuando la hago en casa. Besos y mil graciastartasacherhttps://www.blogger.com/profile/13893707345659474355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-5718733405549922792010-02-19T15:24:03.306+01:002010-02-19T15:24:03.306+01:00sooooorp... sooooorp... uhmmm.. pues si, está bien...sooooorp... sooooorp... uhmmm.. pues si, está bien rica... yo hoy de pastinaken... soooooorp... uhmmm... oye, Nomea, que me da a mi que esa salchicha le pega un montón a mi sopa.... soooooorpMaite (Mai)https://www.blogger.com/profile/06964525036179050144noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-91337512355630241212010-02-19T14:55:33.427+01:002010-02-19T14:55:33.427+01:00Es verdad que tu soperita "mola", Noema....Es verdad que tu soperita "mola", Noema. Oye, esta receta es talmente la versión germánica de la muy casera y altamente reconfortante crema de patatas y puerros francesa ("potage bonne femme" o, menos sexista :-), "potage parmentier" o "vichyssoise", si se toma fría ). El añadido de apionabo y salchichitas suena de escándalo. Voilà, la versión de Julia Child:<br /> http://splendidtable.publicradio.org/recipes/soup_leek.shtml<br /><br />Justamente, tengo un resfriado olímpico (debe de ser la proximidad a Vancouver :-), y esto es lo que necesito. Voy a arrastrarme a la cocina para hacerme una. En cuanto esté menos cansada te escribo.Arantzahttps://www.blogger.com/profile/13858728804656709586noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-26501976389187903072010-02-19T11:21:50.052+01:002010-02-19T11:21:50.052+01:00Con el tiempo tan tonto que está haciendo aquí , n...Con el tiempo tan tonto que está haciendo aquí , no sabes como apetecen esas sopitas, aunque la foto de ese Berlín invernal creo que supera cualquier cosa que estemos sufriendo por el mediterráneo.CRIShttps://www.blogger.com/profile/08065847962790296985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-31877818304602839862010-02-18T20:21:13.398+01:002010-02-18T20:21:13.398+01:00Desde luego, si que saben por esas tierras de cale...Desde luego, si que saben por esas tierras de calentar el cuerpo! menuda sopa, nada que ver con la de fideos con pollo!!;-)<br />Rica, rica.<br />besos<br />NuriaHAVE REAL PIES IN BARCELONAhttps://www.blogger.com/profile/01029255686999124003noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-40175087552476346702010-02-18T19:39:01.461+01:002010-02-18T19:39:01.461+01:00¿Os habéis puesto de acuerdo Marona y tú para util...¿Os habéis puesto de acuerdo Marona y tú para utilizar cuencos de cerámica molona a la vez? Vengo de su blog enamorada del vasito de café y caigo en tu soperita... :)<br />Rica la sopa, aunque yo al apionabo lo tengo un poco cruzado... <br />¡Beso!con Kahttps://www.blogger.com/profile/12860044736645907490noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-4729802882398737152010-02-18T17:53:08.419+01:002010-02-18T17:53:08.419+01:00Marona, chica, qué cosa, no sabía que te gustaba t...<i><b>Marona</b></i>, chica, qué cosa, no sabía que te gustaba tanto la panceta, jeje.<br /><i><b>Nieves</b></i>, ¿mulligataw-qué? Me voy a investigar...<br /><i><b>cosas de cocina</b></i>, muchas sopas de por estas tierras llevan mejorana, y el apionabo es otro básico. De hecho, venden unos "ramilletes" preparados para las sopas que llevan apionabo, puerrro, zanahoria, perejil y a veces raíz de perejil.<br /><i><b>Anita</b></i>, <i><b>Núria</b></i>, de ahí el título. Sopa de patatas (que además es más bien crema) quedaba poco exótico ;-D<br /><i><b>Capricornio</b></i>, ¡a la playa! vaaaaale, ya lo hemos oído y me estoy retorciendo de envidia de la mala... jeje<br /><i><b>Bea</b></i>, según una lectora anterior (de la que además me fío ;-) el apionabo se vende en Hipercor, tampoco es una cosa muy exótica.<br /><i><b>Montse</b></i>, si te refieres a la crema de Meerrettich, no, esta se hace con el rábano picante (Meerrettich, o Kren en Austria).<br /><i><b>Ajonjoli</b></i>, gracias, mal de muchos... me consuela, me consuela ;-D<br /><i><b>natalika</b></i>, y ¿la cebolla? Pensaba que tampoco te gustaba la cebolla. El frío y la nieve vale pero del hielo ni me hables, yo todavía no me he caído (porque ando que me adelantan hasta las abuelas), ayer casi me esco.. me mato delante de casa, pero chica, ¡¿dos veces?! Tienes buenos huesos.<br /><i><b>María José</b></i>, ya, si ya me tienen informada también con el parte meteorológico de por aquellos lares.<br /><i><b>La cuina vermella</b></i>, ¡eso me ha gustado!<br /><i><b>epa!</b></i>, y bien baratas que son ellas para tiempos de crisis.<br /><i><b>aandara</b></i>, en 20 minutos la tienes hecha<br /><i><b>Ivana</b></i>, pues ojo que son de las que necesitan una siesta después.<br /><i><b>Mar</b></i>, en realidad la sopa es un mal pretexto para comer Bockwurst.<br />Ay, <i><b>Marcela</b></i>, que leo un poco de melancolía entre líneas? Pues tú hazte la sopita, aunque haga calor, que sudar es un buen remedio para ello.<br /><br />Gracias por vuestros comentarios y un abrazo.The Intercultural Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/08447455407819277477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-57588710687413680532010-02-18T12:56:22.934+01:002010-02-18T12:56:22.934+01:00Me ha encantado lo de las verduras que crecen para...Me ha encantado lo de las verduras que crecen para abajo. :D<br />La Kartoffelsuppe me la tomaría con gusto, aunque haga calor. Es más, eso hicimos en una caminata por Algovia... ;)<br />Un beso con una onda de calor desde el sur, lejano sur,<br /><br />MarcelaMarcelahttps://www.blogger.com/profile/12820733422780738229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-86953086945652943052010-02-18T08:34:55.090+01:002010-02-18T08:34:55.090+01:00Qué buena receta. De todas las salchichas alemanas...Qué buena receta. De todas las salchichas alemanas, la que más le gusta a mi novio es la bockwurst, así que cuando vea la receta de esta sopa le va a chiflar.<br />Un saludo.Marhttps://www.blogger.com/profile/16492772636185441598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-87921805063493406452010-02-18T08:27:35.085+01:002010-02-18T08:27:35.085+01:00que delicia!!!
umm ya estoy entrando en calor nada...que delicia!!!<br />umm ya estoy entrando en calor nada más de mirarala!<br />besitosIvanahttps://www.blogger.com/profile/00377457967907466573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-6680342169371473892010-02-17T22:47:59.616+01:002010-02-17T22:47:59.616+01:00Quieroooo una sopita de estas, se ve deliciosa
uhm...Quieroooo una sopita de estas, se ve deliciosa<br />uhmm<br />un beso<br />Amaliaaandarahttps://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-83724448635000709742010-02-17T22:19:54.537+01:002010-02-17T22:19:54.537+01:00Aaay, a mí me gustan tanto estas sopitas que no me...Aaay, a mí me gustan tanto estas sopitas que no me hace falta el frío como excusa, las comería todos los días.<br />Una pinta estupenda!<br />B*epa!https://www.blogger.com/profile/17581522060270221813noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-11265168646233317122010-02-17T20:46:21.786+01:002010-02-17T20:46:21.786+01:00Este post, esta sopa, estas fotos, son un lujo (me...Este post, esta sopa, estas fotos, son un lujo (menos mal que no tienes mucho tiempo!!). Cada vez que entramos en tu ventana al mundo se nos reconforta el alma. Gracias.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-992375560426800794.post-45111899055590673402010-02-17T20:17:15.531+01:002010-02-17T20:17:15.531+01:00Jo, pues en tu Tierruca no veas, también hace un f...Jo, pues en tu Tierruca no veas, también hace un frio que pela...<br />Ni idea del apionabo. <br />Un abrazo,<br />María JoséMaría Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.com