Hace hoy dos semanas que llegué a Montreal y ahora que ya sé, al menos la mayoría de las veces, en qué sentido camino cuando salgo a recorrerla, tengo tiempo para fijarme en otras cosas, las más pequeñas, que la ciudad tiene muchas que ofrecer.
Como también tengo tiempo de ir tachando puntos de la lista de cosas que Arantza y yo hemos estado planeando durante los últimos meses, entre ellas, una visita a la charcutería judía Schwartz's para comer, cómo no, un sándwich de carne ahumada.
Schwartz's es prácticamente una institución en Montreal, un lugar de peregrinación obligado para cualquier visitante con intereses culinarios que se precie :-) Así que allá nos fuimos, al bulevar St-Laurent, popularmente conocido como La Main (de esta calle me gustaría hablar otro día), para hacer cola como manda, no la costumbre, sino más bien la popularidad del local.
Al ver este sándwich, muchos pensaréis quizá en el hermano neoyorquino conocido como sándwich de pastrami. He encontrado muchas discusiones en internet sobre las diferencias entre estas dos formas de preparar la carne ahumada, sin embargo, y a pesar de haber probado las dos, la diferencia sigue sin quedarme muy clara. En cualquier caso, los dos están muy ricos, es un tipo de carne muy tierna y con un sabor bastante suave.
Para acabar el paseo, que hoy dejamos aquí, os propongo un juego tipo "¿Dónde está Wally?" En esta foto salimos las dos sacrificadas blogueras, a ver quién nos encuentra primero ;-)
