Cóctel de Adviento

En este cuarto y último Domingo de Adviento no hay que ir muy lejos, nos quedamos por esta cocina. Toca última pregunta para el Juego de Adviento 2012, normas y plazo para el envío de respuestas, regalo (este año a lo grande) y, como no, una receta sencillísima con la que vais a triunfar de seguro durante estas fiestas.

Empezamos en sentido inverso, la receta. Un cóctel de frutas sin alcohol con el que vais a ser la sensación de las fiestas ;-) La idea se la robé al vietnamita de la esquina. Ups... eso no ha sonado muy bien. Quiero decir al restaurante vietnamita de la esquina de mi casa, donde ponen unos batidos de frutas y cócteles sin alcohol de quitar el hipo. El último que probé me gustó tanto que intenté hacerlo en casa y salió (casi) igual de rico. Es sencillísimo y se hace en un pispás, así que qué mejor bebida para estas fiestas.

Ingredientes (medidas para unos tres vasos)

5 rodajas de piña en lata

2 vasos de agua

1 vaso de almíbar de la piña en lata

unas 18 hojas de menta fresca

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en una batidora de vaso y batimos medio minuto o hasta que se hayan mezclado bien, y la piña y la menta se hayan disuelto. Servimos bien frío. Mi consejo: hacerlo el día anterior para que la menta le dé más aroma.

Ver receta para imprimir

Seguimos. Este año a pesar de no haber tenido un calendario de Adviento, sí que hay juego y, cómo no, regalo. Ahora, ¿estáis sentados? Porque os aseguro que el regalo no es proporcional al tamaño del juego, sino a la inversa... El regalazo que voy a sortear entre todos los que participéis este año es, nada más y nada menos, que [... redoble de tambores...] ¡¡¡el precioso libro de recetas que Ivana de My little things acaba de publicar!!! ¿Seguís sentados? Porque eso no es todo. Ivana se ha ofrecido amablemente además a firmar una postal personalizada que irá incluida en el libro. ¡No me digáis que no es un gran regalo! (yo estoy emocionada ;-)

(foto de Ivana)

¿Qué hay que hacer para poder participar en el sorteo? Muy fácil, enviarme las respuestas correctas e invocar a los dioses para que os toque el libro. Con tres respuestas correctas a las preguntas aparecidas estos cuatro Domingos de Adviento ya podréis participar en el juego (y para que luego nadie diga que si son muy difíciles, que si bla, bla, bla...), la última pregunta, la de hoy, va a ser una pregunta "comodín". Aquí va:

¿Qué día se celebra en España la tradicional lotería de Navidad?

Enviad por favor las respuestas a través de este formulario antes del día 30 de diciembre de 2012 a las 12 de la medianoche (hora central europea, CET). El ganador o ganadora se dará a conocer el día 2 de enero de 2013. Puede participar todo el mundo que quiera, me comprometo a enviar el libro a cualquier parte del mundo (aunque tenga que llevarlo en canoa). Hasta entonces, nada más que desearos felices fiestas y mucho descanso :D

De adviento, juegos y recetas

Puede que este año no vaya a haber un calendario de adviento en este blog, pero eso no significa que nos tengamos que quedar sin pasar un diciembre entretenido, ¿no? Hace cuatro años, antes de los calendarios, os di la chapa con todas las tradiciones de la Navidad alemana en un juego que jugamos durante los cuatro domingos de Adviento. Así que este año, y para no quedarnos sin juego, ¿os parece que encendamos juntos una vela cada domingo?

El primer Domingo de Adviento es el próximo día 2 de diciembre y ya hay una historia esperando a ser abierta, solo tenéis que pasaros por aquí para encender la primera vela de la corona que nos llevará a un sitio especial. Así que ¡atentos a sus pantallas!

- PRIMER Domingo de Adviento, 2 de diciembre
- SEGUNDO Domingo de Adviento, 9 de diciembre
- TERCER Domingo de Adviento, 16 de diciembre
- CUARTO Domingo de Adviento, 23 de diciembre

Las respuestas para participar en el juego se podrán enviar al final mediante un formulario que estará disponible el último día.

Como siempre, si alguien quiere hacerle publicidad gratuita y descarada un poco de promoción, ya está dándole al copia-y-pega en el siguiente código.

<a href="http://interculturaycocina.blogspot.de/2012/11/de-adviento-juegos-y-recetas.html"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8058/8235951602_82e26c9013_o.jpg" width="200" height="200" alt="Advent_2012"></a>

***

También me he liado la manta a la cabeza y he recopilado todas las recetas publicadas en los tres últimos calendarios, que son muuuuchas. Espero que os sirvan de inspiración para estas fiestas. A mí, cuando he visto junta la cantidad de recetas de galletas y pastas que hay ¡me han entrado unas ganas tremendas de hacerlas todas! Mira por dónde a lo mejor este año los regalos van a ser comestibles :D

No hace falta decir que las historias que acompañan las recetas merecen tanto la pena, o más, que las recetas en sí. Olé por todos los chicos y chicas del calendario que han hecho posible esta respetable colección de recetas. Aquí os dejo ya el índice. ¡Que lo disfrutéis!

Entradas, picoteo y acompañamientos Ensalada de patatas y salchichas Talos de Santa Lucía Tamales Pintxo “Tres hombres en una barca” Vitello tonnato Sopas y cremas Crema de tomate y queso azul Sopa de chucrut con manzana Sopa yaila Panes Brioches “Grittibänz” Fougasse Grittibänz Pan de hoja Pan de jamón aceitunas, pasas y jamón Pan de jengibre Pan dulce integral Panettone I Panettone II Platos "fuertes" Cardo a la aragonesa Ciervo patagónico con manzanas y calafate Lombarda con manzana Pechugas rellenas Pierna de baifo embarrada al horno Raclonette de queso "Valaisanne" Roastbeef Galletas y pastas Alfajores cordobeses Alfajores de Medina Berlinerkranser (roscas berlinesas) Bizcochuelo Red Velvet Casita de jengibre Copos de nieve de merengue Crespeis y robiols Estrellas de canela (Zimtsterne) Galletas danesas de Navidad “Fedtebrød” Galletas “Pepernoten” Gingerbread Cookies (galletas de jengibre) Gorditas de la Villa de Guadalupe Hojaldrinas I Hojaldrinas II

Krampuskekse Mantecados blancos Marquesas de Adviento Pastas “Mailänderli” Tortas de pascua Vanillekipferl (galletas de vainilla) Dulces Apfelknödel (bolas de manzana) Arroz con dulce Canutillo de crema de turrón de Jijona Cupcakes de manzana y nueces Donuts holandeses Oliebollen Intxaursaltsa Kranz di Asiago Mohnpielen (pudding de semillas de amapola) Mousse de melocotón Mousse Embrujo de café Pastel de mazapán y uvas Torta negra I Torta negra II Truchas Turrón clásico Turrón de chocolate Turrón de mazapán con guindas y coco Turrón de mazapán con marrón glacés Turrón de mazapán, yema y trufa Turrón de yema quemada Turrón de yema tostada Pasteles de lava nevados Pastel especiado de Navidad Pavlova Pudding de Navidad Pudding “Ris à la mande” Bebidas Coquito Mulled Wine Mulled Cider Vino caliente “Glühwein” Y además... Gnomo de ganchillo El camino que lleva a Belén (pasa por Viena)

Espero no haberme dejado ninguna por ahí. Algunas recetas las tenemos dobles, pero no repetidas, ya que son de calendarios de diferentes años y de diferentes blogs, cada uno a su manera (todo un lujazo).

Si os apetece enlazar el recetario con esta imagen en vuestro blog, venga, otro copia-y-pega, que es gratis ;-)

<a href="http://interculturaycocina.blogspot.de/2012/11/de-adviento-juegos-y-recetas.html"><img src=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmzJhSMHqMisDinVbqeev1bIrsK5JgKtjB9pe-TpsT1uBn4vpKmk5hKfsBRxuZZXP9r9k1Fjc1lgVGhFtk_u1_I55V53Cg2Ye1ZRP7d3s1dHoTiJvI5Dy0IxZ4qNqropNcdt8Aoh4PPw/s1600/Navidad+-+Copy+-+Copy-001.jpg" /></a>

Nota

Dice un refrán alemán que de todas las cosas buenas, tres veces hay, o lo que es lo mismo, a la tercera va la vencida. Tres han sido los Calendarios de adviento que hemos abierto en estos tres últimos años y muchísimas las ventanas de todo el mundo a las que nos hemos asomado. Como algunos me habéis preguntado cuándo empieza el calendario este año, he creído correcto comunicaros aquí formalmente que este año no va a haber Calendario, al menos no en este blog. Lamentablemente la falta de tiempo es la culpable principal, como ya habréis notado los que os pasáis por aquí de vez en cuando. Eso sí, os advierto también que seguiré publicando tonterías cuando sea posible, y hasta quizás haya algún "especial de Navidad" (quién puede resistirse).

Muchas gracias por haber participado, desde un lado y otro de las ventanas, espero que a pesar de los cambios nos sigamos leyendo por aquí o por allí.

Bizcochos "Baumkuchen" en la pastelería berlinesa Buchwald

Premio del Calendario de Adviento

Con los Reyes llega también el premio del Calendario de Adviento 2011, ¡ya tenemos una persona ganadora que recibirá esta estupenda bolsa de tela!

Antes de descubrir a la persona ganadora, y no me os vayáis al final (que os veo venir), vamos a darle un repaso a las preguntas y ver la palabra-solución que buscábamos.

1. ¿Qué ser fantástico aprendimos a hacer a ganchillo en la ventana que nos llevó a Suecia?

G

N

O

1M

O

2. ¿Con qué dulce típico inauguramos el calendario?

T

2U

3R

R

Ó

N

3. ¿Qué película de temática navideña reseñaron las chicas del blog de cine y comida?

G

R

I

N

4C

H

4. Desde Suiza, Irene nos enseñaba a hacer calendarios de adviento caseros y, además, fiel al nombre de su blog, a meter las manos en la masa para hacer... ¿qué especialidad suiza?

G

R

5I

T

T

I

B

Ä

N

Z

5. ¿Hasta qué región austral nos fuimos para aprender a cocinar ciervo?

P

A

T

A

G

O

N

I

6A

Y LA PALABRA-SOLUCIÓN, ciudad de la que también hemos hablado en el calendario, ES:

1M

2U

3R

4C

5I

6A

La mano (con el ratón) inocente encargada de elegir a la persona ganadora ha sido un generador automático de números. Los números fueron otorgados por estricto orden de llegada de vuestras respuestas.

Y el número de la buena suerte ha sido el... 10 que corresponde a... Sonia Herrero

¡Enhorabuena, Sonia! Me pondré en contacto contigo por e-mail para poder enviarte tu premio. A todos los demás, ¡muchas gracias por participar y todo lo mejor para el 2012!

Calendario de Adviento 2011

Detrás de cada "ventana" se esconde una sorpresa que podrás descubrir el día de diciembre correspondiente a eso de las 10 am (hora central europea o CET), y ¡nunca antes! El último día llegarás a las preguntas del concurso.

¿Que no sabes de qué va esto? Puedes leer un poco más sobre la tradición aquí o visitar los calendarios que organizamos en el 2010 y en el 2009. Si además quieres anunciar el evento en tu sitio y correr la voz, el código con la imagen aquí. ¡Feliz Adviento!

El juego del Calendario de Adviento 2011

¡Enhorabuena! Habéis llegado a la última ventana de este Calendario de adviento 2011 que nos lleva al juego con el que, además, podréis comprobar todo lo que hemos aprendido durante estos 23 días. Como no hay mal que por bien no venga, y tras un pequeño desbarajuste para abrir la ventana de ayer, este año tenemos una entrada extraordinaria. El día 23 salieron publicadas dos entradas: la del día en cuestión y unos copos de nieve que se nos colaron por ahí. Así que si fuisteis madrugadores y descubristeis los copos de nieve, os invito hoy a volver al día 23 porque este esconde otra sorpresa ;-)

Antes de pasar a las preguntas del juego, tengo que dar las gracias a todas las chicas y chicos del calendario de este año que nos han llevado a tantos sitios, lejanos y cercanos, siempre con historias bonitas y ricas recetas.

Al igual que en ediciones anteriores, este año también habrá un pequeño obsequio que sortearé entre todos aquellos que envíen la respuesta correcta al juego. El afortunado ganador o ganadora recibirá esta bonita bolsa de tela con la que, no sólo estará ayudando a proteger el medioambiente con una bolsa reutilizable sino que será la envidia en la plaza del mercado de su localidad :-)

Para participar, lo único que tenéis que hacer es enviarme la palabra-solución tras responder a las siguientes preguntas relacionadas con algunas de las cosas que hemos visto al mirar por las diferentes ventanas y ver qué hacen durante estas fechas las personas de todos aquellos sitios que hemos visitado.

Los números de las casillas indican la posición en la que tenéis que colocar la letra en la palabra-solución al final.

1. ¿Qué ser fantástico aprendimos a hacer a ganchillo en la ventana que nos llevó a Suecia?

1

2. ¿Con qué dulce típico inauguramos el calendario?

2

3

3. ¿Qué película de temática navideña reseñaron las chicas del blog de cine y comida?

4

4. Desde Suiza, Irene nos enseñaba a hacer calendarios de adviento caseros y, además, fiel al nombre de su blog, a meter las manos en la masa para hacer... ¿qué especialidad suiza?

5

5. ¿Hasta qué región austral nos fuimos para aprender a cocinar ciervo?

6

Y LA PALABRA-SOLUCIÓN, ciudad de la que también hemos hablado en el calendario, ES:

1

2

3

4

5

6

(sólo deberás colocar las letras de las soluciones anteriores en el número correspondiente)

Para que sea más fácil, también puedes descargarte las preguntas para imprimir aquí.

El plazo para enviar la respuesta finaliza a medianoche del domingo 1 de enero de 2012 (hora central europea o GMT+1). Para enviar la respuesta utiliza el siguiente FORMULARIO.

Espero que hayáis disfrutado del calendario tanto como yo. Por mi parte solo me queda desearos unas ¡felices fiestas!

No hay dos sin tres... y calendarios menos

Si alguien pensaba que este año se iba a librar del calendario de adviento porque este blog se ha pasado los últimos meses rodando por el mundo, se equivocaba.

El Calendario de Adviento 2011 ya está listo y el próximo 1 de diciembre podréis empezar a abrir las ventanas. ¿Qué habrá este año detrás de cada una?

¿Que no sabéis de qué va esto? Podéis leer un poco sobre la tradición aquí o visitar los calendarios que organizamos en el 2010 y en el 2009. Y si además os apetece anunciar el evento en vuestro sitio, podéis utilizar la siguiente imagen. Solo tenéis que copiar y pegar en vuestra página el código que aparece a continuación.

<a href="http://interculturaycocina.blogspot.com/2011/11/calendario-de-adviento-2011.html"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7026/6410380679_b1a8b1cce5_m.jpg" width="154" height="240" alt="Banner" /></a>

Además, y como el año pasado, el calendario va a ser también un juego. El último día, el día 24, aparecerán publicadas unas preguntas relacionadas con algunas de las historias presentadas durante el mes. Entre todas las respuestas correctas se sorteará un pequeño regalo que me comprometo a enviar a cualquier lugar del mundo (que tenga servicio de correo postal, se entiende ;-)

Sorteo del Calendario de Adviento 2010

¡Ya tenemos una persona ganadora del juego del Calendario de Adviento 2010!

Antes de descubrir el nombre, y no me os vayáis al final (que os veo venir), vamos a darle un repaso a las preguntas y a ver la palabra-solución que buscábamos. Os recuerdo el premio: un estupendo libro de cocina tradicional de Cantabria y un colgante culinario exclusivo hecho a mano por esta artistaza (que no por nada es mi prima ;-).

Se trataba de descubrir dónde estábamos en cada descripción y de dar así un repaso a muchos de los sitios que visitamos en diciembre. A continuación, las preguntas con sus soluciones:

1. Hay unos demonios feísimos que vienen a llevarse a los niños malos, podemos tomar Glühwein en un mercadillo de Navidad y el Niño Jesús trae los regalos a los más pequeños.

9A

U

S

T

R

7I

A

2. Aquí, a los niños malos se los llevan a Madrid a la casa del Duque de Alba, mientras los niños buenos pueden disfrutar de la Navidad comiendo Oliebollen.

H

O

L

A

5N

D

A

3. En Nochebuena tomamos un tazón de arroz con leche que lleva una almendra escondida. La persona que encuentra la almendra recibe un pequeño regalo.

D

I

8N

A

M

A

2R

C

A

4. Los belenes o nacimientos tienen una figura curiosa que se llama caganer.

C

A

6T

A

L

U

Ñ

1A

5. La Navidad se llama Jul; papá Noel, Julenissen y además hay trolls.

N

O

R

U

4E

3G

A

Y LA RESPUESTA: ¿Qué país estábamos buscando?

1A

2R

3G

4E

5N

6T

7I

8N

9A

Las 33 respuestas recibidas eran, naturalmente, todas correctas, ya que las preguntas eran bien fáciles, ¿que no? Si os apetece repasar geográficamente todos los sitios que visitamos, podéis hacerlo en el Mapa del Calendario de Adviento 2010.

La mano (con el ratón) inocente encargada de elegir a la persona ganadora ha sido un generador automático de números. Los números fueron otorgados por estricto orden de llegada de vuestras respuestas.

El número de la buena suerte ha sido el... [redoble de tambores]... 16 que corresponde a...

Merche, de HoneyBunny Flying Free

¡Enhorabuena, Mercedes! Me pondré en contacto contigo por e-mail para poder enviarte tu premio :-D

A todos los demás, ¡muchas gracias por participar y todo lo mejor para el 2011!

Sorteo del Calendario de Adviento

Hoy, por fin, el resultado del sorteo realizado para el Calendario de Adviento. Las preguntas de este año eran mucho más fáciles que las del anterior y creo que se podían contestar sin problemas si habíais seguido atentamente todas las entradas del calendario. Como bien habéis acertado todos, la respuesta correcta era la palabra "INTXAURSALTSA", esa crema de nueces típica del País Vasco que se escondía tras la ventana número 9 del calendario.

Antes de pasar al sorteo, agradeceros vuestra participación y la ilusión puesta. Me gustaría poder enviaros un regalo a todos pero este año tampoco ha tocado la lotería (supongo que si hubiera jugado quizás habría habido más suerte ;-). En fin, pasemos a lo que estáis esperando.

Este año el encargado de elegir a la persona ganadora ha sido un generador automático de números online y en esta ocasión el número de la buena suerte ha sido el nº 13 que corresponde a... Mely. ¡Enhorabuena! y, de nuevo, ¡muchas gracias a todos los demás por participar!

Me pondré en contacto contigo por e-mail para poder enviarte esta bolsa con "cosillas" dentro :-D