Postal a casa

Querida familia y amigos:

Os escribo esta postal desde la última parada en mi viaje. Salí de Australia el jueves pasado y, como ya sabéis por la última entrada, me he permitido hacer una breve escala en Hong Kong, básicamente para comer, todo hay que decirlo. Es la primera vez que visito esta parte del continente asiático y desde que me bajé del avión estoy en un estado de fascinación continuo.

Creo que Hong Kong es una ciudad muy fácil para el principiante como yo que se inicia en Asia: señales, indicaciones, nombres de calles, la mayoría de los menús en restaurantes, etc. están escritos en inglés, además de en cantonés. El transporte público es de una eficiencia excepcional y facilísimo de usar. Los hongkoneses son  educados y pacientes con el forastero, suelen hablar inglés y todo está muy bien organizado.

Y los mercados... bueno, los mercados son ya tema aparte...

Tengo pendientes un par de comidas memorables en HK. Hasta entonces, si os ha entrado la curiosidad,  podéis ir viendo más fotos en el álbum hongkonés.

La llegada: un día redondo

Querida familia y amigos:

Llevo ya casi dos semanas en el culo del mundo Australia.

Me ha costado un poco centrarme, supongo que será la resaca de los dos meses en Canadá, pero poco a poco le voy cogiendo el ritmo. Más que el cambio horario, que apenas noté, el desajuste fue salir del avión como una gallina mareada después de 24 horas de vuelos y aterrizar directamente en la calurosa primavera australiana después de haber dejado atrás el fresco otoño canadiense. Nada más salir mis anfitriones australianos me estaban esperando para llevarme unos días con ellos. Del aeropuerto fuimos directamente al mercado de pescado de Sídney.

Una locura. Compramos langostinos cocidos, pan y salsa y nos fuimos a comerlos a uno de los miles de maravillosos parques que bordean las miles de maravillosas bahías de Sídney.

Al acabar el día fui agasajada con una pavlova casera con bien de pulpa de maracuyá fresca. La pavlova es el postre australiano por excelencia (aunque parece que no acaban de ponerse de acuerdo con los neozelandeses sobre quién la inventó). La primera vez que oí hablar de este postre fue hace dos años, en la entrada que presentó Nuria para el primer Calendario de Adviento, así que ahí tenéis una receta. Está para chuparse los dedos.

Un día redondo. Un poco desorientada pero con la barriga llena, que es lo que importa ;-)

Seguiremos informando desde Sídney, donde estaré hasta mediados de noviembre. Si os apetece ver más fotos, pasaros por el álbum australiano que intento ir actualizando día sí, día no. ¡Un abrazo!

Una imagen

Llegué, ¡a ver quién adivina dónde estoy!

Postal a casa

Querida familia y amigos:

Llegué hace una semana a Vancouver y se me hace que llevo un mes. No es que el tiempo se me esté haciendo largo, no, que va, es que me siento como en casa. Creo que en esto de llegar de nueva a una ciudad y empezar a orientarse se puede llegar a coger práctica. El caso es que creo que cada vez me instalo más rápido. Aunque sospecho que en Vancouver hay otra razón por la que al llegar me he sentido como en casa, y es que cuando hoy digo "en casa" me estoy refiriendo a Santander, mi ciudad natal. Vaya comparación, diréis, pero mirad, guardando las distancias, las dos ciudades tienen muchas cosas en común: las dos son ciudades costeras a orillas de un mar con carácter, las dos tienen una bahía espectacular, un clima muy, pero que muy similar, y unas grandiosas montañas de fondo.

Como ya os conté en la última postal desde Montreal, el primer día en Vancouver tenía además una cita especial. Afortunadas casualidades del destino hicieron que mi llegada a Vancouver coincidiera con la de Ajonjoli y D., del blog La flor del calabacín. ¡Quién iba a decirnos cuando empezamos con los blogs, allá por la misma época, que un día íbamos a conocernos al otro lado del planeta! Fue muy divertido encontrarnos en el mercado de Granville Island para comer (cómo no) y patearnos juntos después la ciudad durante todo el fin de semana.

Después, el lunes, me volví a quedar medio huérfana (estos intensos encuentros durante este viaje van a acabar con mi salud emocional, a eso parece que no acabo de acostumbrarme ;-), pero tocaba ir probando algunas cosas de la lista que traía preparada, así que ¡al trabajo! A ver si antes de seguir el viaje me da tiempo a poner alguna otra cosa rica más. Vancouver está lleno de ellas. Un abrazo desde la Costa Oeste.

Fish & Chips en Go Fish cerca de la entrada de Granville Island, justo al lado, según reza la placa, de donde partió la primera acción de Greenpeace.

Postal a casa

Querida familia y amigos:

Durante mi estancia en Montreal, no podía dejar pasar la oportunidad de acercarme hasta la capital de Canadá, que está a solo dos horas y media por carretera. Así que aquí estoy, pasando unos días en la capi, visitando a una parte de la familia que no veía ¡desde hace tantos años! y aprovechando el tiempo que pasamos juntos para ponernos al día con historias familiares, que a este lado del Atlántico van acompañadas de un trozo de tarta de limón y merengue.

Ottawa me está gustando mucho. Es una ciudad no muy grande que invita a pasearla. Los edificios del Parlamento, puentes, canales, museos...

...y cosas ricas como las colas de castor en el bullicioso mercado ByWard. Las colas de castor son unas tortas de masa frita con diferentes cosas por encima (canela y azúcar, chocolate, etc.), cuya forma recuerda a la extremidad de este animal, de ahí el nombre, no vayáis a pensar... pero, juzgad vosotros mismos en la postal que os envío :-)

Ya he decidido que tengo que volver un invierno. Ya tengo ganas de probar las colas de castor, calientes como las sirven, en uno de los puestos del canal Rideau mientras lo patino de arriba abajo :-)

¡Un saludo desde la capital de Canadá!

Postal a casa

Ya llegué a mi primer destino. Aquí voy a pasar las próximas seis semanas. Prometí escribir, y estas son las primeras postales. ¿Sabéis dónde estoy?

Estoy en un lugar donde las casas tienen escaleras caprichosas...

...y puertas de colores divertidos.

Donde se encuentran grafitis que dicen cosas bonitas...

...y se pueden desayunar los mejores bagels del mundo ;-)