...y platillos

Para picar Chips de manzana Ejjeh o tortillitas de perejil Empanadillas de pescado y calabacín Ful medamas Rollos turcos de queso Pancakes de tortilla de patatas Pastel de rábano blanco Sandwich árabe de queso Tortas chinas de cebolleta Trufas de queso Caldos, sopas y cocidos Caldo con Speckknödel Cocido montañés Crema india de lentejas rojas Crema de calabaza Crema de remolacha Puré de lentejas rojas Sopa de patatas Sopa de pescado al curry Sopa de pollo y flor de loto Sopa soljanka De la tahona Arepas Bollos preñaos de tomates secos Börek de queso Caracolas flamantes Pan de aceitunas Pan de molde Hokkaido Pastel de cebollas Pastel salado de copos de avena Tarta de cebolla a la alsaciana (Flammkuchen) De la huerta Bolas de patata silesias (Kartoffelklösse) Cerezas en conserva Ensalada de coliflor Ensalada de hierbas con mijo Ensalada de patatas berlinesa Espárragos sobre pancake de patata Fatteh de garbanzos Fuente sureña de boniatos Gratinado de calabacín, boniatos y peras Islas crujientes de calabacín Patatas con aceite de linaza y queso fresco Patatas salteadas (Bratkartoffeln) Tofu con verduras estilo tailandés Tortilla a la japonesa De la granja Bouletten berlinesas Brochetas de pollo al ajonjolí Huevos rellenos con crema de brecamel Jiaozi de sobras de cordero Jiaozi tradicionales Kibbeh Olla de carne picada con yogur Pollo a la Bionade Pollo a la cúrcuma en salsa de cacahuete Pollo circasiano Rollo de repollo (Kohlrouladen) Rollitos de verano Rollitos de morcilla y arroz Solomillo de ternera al queso Picón Tamales

Del mar Guisado de cachón con patatas Hamburguesas de pescado Pasta con sardinas y anchoas Pastel de pescado Pescado al horno con salsa de tahina Rabas de peludín Terrina de sushi con crema de wasabi Pasta Canelones al vapor Jiaozi Knödel fritos Pasta Bella Martha Tallarines de alforfón Dulces Arroz negro con leche de coco Bizcocho de chocolate Bizcocho pasiego Corona de Fráncfort Crepes de alubia roja o anko El bizcocho de Anika Galletas acristaladas Galletas spekulatius Helado de dulce de ajonjolí Maamul - Pastas árabes Manzanas fritas Muffins de grosellas rojas Pastas de té rellenas Pastel de peras al cava Pastel de semillas de amapola Patatas de mazapán Polkas de Torrelavega Pudding de semillas de amapola Pudding de yogur con mijo Quesada pasiega Rosco de Pascua Rosco de Reyes Stollen o pan alemán de Navidad Tarta de ciruelas Tarta de fresas de Angela Tarta de huevo Eierschecke Tarta de manzana Tarta de queso y chocolate I Tarta de queso y chocolate II (Russischer Zupfkuchen) Tarta helada de melón y yogur Tarta sueca de manzana Tartaletas de nueces Engadin Tartaletas de ruibarbo Toffee esponjoso Trufas de chocolate Del bosque Pesto de ajo de oso Bebidas Cóctel de piña y menta Lassi de fresa y melón Lassi de mango Limonada de lima Sirope de ruibarbo Vino caliente especiado o Glühwein